Поход в пельменную

Раньше, в детстве, мы любили ходить в пельменную. Там готовили обалденные пельмени и блинчики с джемом. 

Эта пельменная открыта до сих пор, и там всегда много народу, еда по-прежнему такая же вкусная. 

Со временем мы разъехались по разным городам, визиты в пельменную стали редкостью. И всякий раз, когда кто-нибудь из родных приезжает в Красноярск, мы едем в пельменную пообедать и там вспоминаем разные события из детства.

Другие традиции:
Отпуск в сентябре

Есть такая традиция в нашей семье — ближе к концу лета, с наступлением ранней осени, спешно уезжать из пыльной Москвы к оставшемуся от бабушки домику у Черного моря.

Подготовка к праздникам

Самая светлая, теплая, семейная традиция нашей семьи — подготовка и встреча главных православных праздников, Рождества и Пасхи в нашем храме Святого Иоанна Предтечи в Калуге, и участие в ночных праздничных богослужениях.

Шмыть­ков­ские пи­рож­ки

Рецепт простой, военного времени. Тесто — вода (комнатной температуры, немного теплая). На 4 человек достаточно пол-литра воды. Щепотка соли, муки добавляем столько, чтобы получилось крепкое упругое тесто. Начинка — картофельное пюре (бабушка называла ее “толмаченка”) с жареным луком.